低カリウム野菜販売事業

PLANT SALE

低カリウム野菜の販売およびフランチャイズ運営事業を開始しました。

世界で初めて量産化に成功(特許取得済)した低カリウム野菜の拡販と安定供給を実現するため、販売とフランチャイズ運営を行うドクターベジタブルジャパンを設立(当社出資率51%)しました。

現在のところ、関東3ヵ所・四国1ヵ所のフランチャイズ生産工場(完全閉鎖型・人工光型・水耕栽培の植物工場)が稼働し、最大日産16000株以上の生産が可能です。

低カリウム野菜販売事業

完全閉鎖型植物工場事業

低カリウムレタスは、カリウム含有量が通常のリーフレタスの1/5以下で、腎臓疾患をお持ちの厳しいカリウム摂取制限を受けられている方々に安心してお召し上がりいただけます。

 また、時間をかけて育てる過程で苦みが少なく美味しいレタスが育ちました。このレタスは無農薬、衛生的で保存性が高いなど、露地物のレタスと差別化でき、プレミアムレタスとして一般消費者にも好評を得るとともに、衛生面の高評価によりコンビニエンスストアのサンドイッチ素材として採用されるなど、用途が広がっています。

カリウム80%減
食品安全管理

詳しくは、ドクターベジタブルジャパンのホームページをご覧ください。

低カリウム野菜生産・販売事業への
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03-3747-1650
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