工場野菜生産・販売事業

PLANT FACTORY

設計維持管理や作業工程管理などのノウハウを活用し、

工場野菜生産・販売事業を行っています。

当社が既存事業を通じて培ってきた「施設維持管理」や「作業工程管理」などのノウハウを活用し、

フードカート販売など既存事業とのシナジー効果も見込めることから、

事業の発展を見据えた新規事業の一環として「工場野菜生産・販売事業」を行っています。

横芝光植物工場

同工場は、完全閉鎖型・人工光型植物工場でリーフレタスを水耕栽培にて生産しています。

極めて清潔な空間で育ったリーフレタスは農薬を使用せずに栽培されており、衛生的で保存性が高いなどの特徴を持っています。

また、通常のリーフレタスに加え、カリウムの含有量が一般のリーフレタスの1/5以下という「低カリウムレタス」も生産しており、腎臓に疾患のある方からの需要もあります。

安全と品質への取り組み

衛生管理

高品質を実現するため衛生管理を徹底しています。

工程管理

特許取得の量産技術を使い、栽培しています。

品質管理

外観(大きさ、色、形状)及びカリウム含有量測定を行い、品質維持に努めています。また外部検査機関を使い検査も行っています。

食品安全管理

細菌検査・放射能検査・培養液検査を定期的に専門機関に依頼し、安全で安心な製品を皆様へお届けできる体制を構築しています。

ロングライフレタスと低カリウムレタス

完全閉鎖型植物工場事業

クリーンな栽培環境で育ったリーフレタスは、「ロングライフレタス(LLレタス)」として販売しています。

保存性の高さはもちろんですが、気候に左右されず、安定供給ができることから、サンドイッチ素材などで採用され好評を得ています。

また、カリウム含有量が通常のリーフレタスの1/5以下という「プレミアム低カリウムレタス」は、カリウムの摂取制限を受けられている腎臓に疾患のある方に向けた商品です。

全国の食品スーパーなどで販売されるほか、通信販売も行っています。

カリウム80%減
工場野菜生産・販売事業に関する
お問い合わせ
03-3747-1650
FAXは、03-3747-0707までお願いいたします。
完全閉鎖型植物工場事業へのお問い合わせ