IHカート

• IH保冷加熱カート

  「クックチル方式」で、おいしさそのままお届けします。
  電磁誘導加熱(Induction Heating)技術を応用した再加熱カートです。ご家庭で使う電磁調理器と同じように、電気で温める安全で効率的な加熱方式を採用しています。
  このカートは、1トレイあたり3点(主菜、副菜、汁)までを再加熱でき、カート庫内を保冷しながら、IHでピンポイント加熱するので、あらかじめ冷菜を同じトレイにセットしておいても冷たいままで安心です。

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• IH加熱カート

  チルド庫(再加熱冷蔵室)対応の再加熱カートもあります。

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• ホテルパン加熱カート

  ホテルパンに収納された食材の再加熱・運搬に1台のカートに4枚のホテルパン(1/1サイズ)を収納することができ、再加熱後はそのまま配膳車としてお使いいただくことができます

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• トレイ・食器

  IHカート専用のトレイ、加熱食器で、さまざまな形状・デザイン・サイズを準備しています。確実な再加熱の実現と収納性を兼ね備え、食器洗浄機の使用も可能です。

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EHカート

• EH保冷加熱カート

  チルド帯での保冷機能を備えた再加熱カートです。
  冷たいものは冷たく、温かいものはつくりたての温かさでサービスすることができます。
  トレイ上の2箇所のヒーターは、加熱時間を個別にコントロールできるため、メニューにあわせて最適な再加熱が可能です。
  また、トレイを横方向にセットするので主食や汁物の後づけに便利です。

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• EH加熱カート

  チルド庫(再加熱冷蔵室)対応の再加熱カートです。
  コントローラー搭載タイプでチルド庫内で自動的に再加熱を行います。
  トレイを横方向にセットするので主食や汁物の後づけに便利です。

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• トレイ・食器

  EHカート専用のトレイ、加熱食器で、さまざまな形状・デザイン・サイズを準備しています。
  確実な再加熱の実現と収納性を兼ね備え、食器洗浄機の使用も可能です。

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保温カート

• 調理・盛りつけされた食事を安全な温度で保管し、そのまま運搬・配膳できるカート。カート内はヒータによって常に75℃に保たれており、作りたての温かさと美味しさをサービスできます。またAC100V電源なので使用場所を選びません。

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保冷カート

• カート内の温度をチルド帯に保ち、安全に食材を保管・運搬できるカート。風を廻さない冷却方式のため、食材の乾燥をおさえて味の劣化を防ぐほか、庫内温度を均一に保つことができます。また、AC100V電源なので使用場所を選びません。

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搬送カート

• ケータリング・保管専用の軽量カートです。機内食仕様に準じて軽量・コンパクトに設計していますので、機動性が高く、密閉性も備えています。また、デザイン性にも優れており、お客様のテーブルサイドでも十分にご使用いただけます。

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• IHカート

• IH保冷加熱カート
• IH加熱カート
• IHホテルパン加熱カート
• IHトレイ・食器

• EHカート

• EH保冷加熱カート
• EH加熱カート
• EHトレイ・食器

• 保温カート
• 保冷カート
• 搬送カート