フードカート

国内NO.1の納入実績を誇る再加熱カートをはじめ、さまざまなバリエーションを誇るAGPフードカート。その卓越した機能はJAL国際線でも実証済み。病院や学校、飲食店などあらゆる場面で効率アップとサービスの向上に役立てていただけます。

AGPのフードカート3つのポイント

• 1. 作業が容易に

  AGPフードカートならクックチルとの組み合わせにより、お料理を盛りつけた状態で保冷・保存が可能。時間のやりくりが容易になるので、従来のように調理や盛りつけの作業に追われることがなく、早朝や土日のあわただしさからも開放されます。
  <クックチル>調理品を急速冷却することで、美味しさを保ったままで安全に保存する技術。

• 2. おいしさUP

  AGPフードカートは食品を保冷・保管、急速加熱するので、つくりたての美味しさをキープします。しかも加熱時間はメニューごとに設定可能。例えばスープは温かく、サラダは冷たいまま…。それぞれのお料理を、もっとも美味しい温度で召し上がっていただけます。

• 3. 衛生的で安心

  AGPフードカートはクックチルや再加熱システムの導入によって、HACCP対応の高度な衛生管理を実現。安全な食事を提供することができます。
  ＜再加熱システム＞効率的に急速加熱することで、細菌の繁殖しやすい温度帯を一気に通過する。また、これにより作りたての美味しさを提供できる。
  ＜HACCP＞最終検査に頼るのではなく、温度や時間など管理基準を明確にすることで原材料や製造工程の安全衛生管理を行う手法。

フードカート

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関連リンク

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  おいしさと笑顔を運ぶフードカートの紹介ビデオ。